Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content
Από τη Maggi
Πεντανόστιμα Σκορδοπιτσάκια

Φτιάξε τώρα πεντανόστιμα σκορδοπιτσάκια ακολουθώντας την συνταγή του Κυριάκου Μελά βήμα-βήμα. Δες αναλυτικά τη συνταγή εδώ!

Από τον σεφ Κυριάκο Μελά

50 λεπτά
Μέτρια
14 ΜΕΡΙΔΕΣ
-
Πεντανόστιμα Σκορδοπιτσάκια
ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη

  • 500γρ αλεύρι (ιδανικά 250γρ λευκό αλεύρι σίτου και 250γρ κίτρινο)
  • 250γρ νερό
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κτγ αλάτι
  • 1 κτσ ελαιόλαδο
  • Για τη γέμιση
  • 2 μικρές κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μικρά κυβάκια
  • 10 φέτες γαλοπούλα βραστή, ψιλοκομμένη
  • 200 γρ τυρί τριμμένο της επιλογής σου
  • 5 κουταλιές σούπας Κέτσαπ
  • 1 κτγ ρίγανη

 

Για την επάλειψη

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπα Maggi Νοστιμιά
  • 1 σκελίδα σκόρδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πεντανόστιμα Σκορδοπιτσάκια
 

  • Ανάμειξε τη μαγιά, το αλάτι, το ελαιόλαδο και το νερό ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
  • Κοσκίνισε το αλεύρι και πρόσθεσέ το στο μείγμα με το νερό. Στη συνέχεια, ζύμωσε, μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη και χώρισέ τη σε ισομερή μικρά μπαλάκια.
  • Άνοιξε τη ζύμη,ώστε να γίνει σχετικά λεπτή και με ένα κουτάλι άλειψε στο κέντρο κέτσαπ, στην οποία έχεις προσθέσει τη ρίγανη.
  •  Έπειτα, πρόσθεσε γαλοπούλα, πιπεριά και τυρί και κλείσε τη ζύμη σαν πουγκάκι.
  • Τοποθέτησε τα πιτάκια σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί με το κλείσιμο προς τα κάτω.
  • Ανάμειξε το ελαιόλαδο, το σκόρδο αφού το έχεις λιώσει και μια κουταλιά Maggi Νοστιμιά. Ανακάτεψε και με ένα πινέλο άλειψε ένα-ένα τα πουγκάκια σου.
  • Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250-275 βαθμούς (όσο πάει ο φούρνος) πάνω κάτω με αντιστάσεις, για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πάρουν ροδοκόκκινο χρώμα.
     

Καλή σας απόλαυση!

 

Μοιράσου τη συνταγή

Προτεινόμενα κουπόνια

-500ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ0.80€

Με την αγορά 1 συσκ. NESCAFÉ® GOLD ή GOLD Origins στιγμιαίος καφές 100g

-700ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.20€

Με την αγορά 1 συσκ.  NESCAFÉ® CLASSIC® στιγμιαίος καφές 200g

-600ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.00€

Με την αγορά 1 συσκ. ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ Παραδοσιακός 340g

-650ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.10€

Με την αγορά 1 συσκ. FITNESS® 625g ή FITNESS® Dark Chocolate 600g ή FITNESS® Fruits 600g

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!