Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content
Από τη Maggi
Μπιφτέκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά

Μπιφτέκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά και Maggi Νοστιμιά για σίγουρη γευστική επιτυχία. Βρες τις οδηγίες για την συνταγή εδώ!

20 λεπτά
Εύκολη
4 ΜΕΡΙΔΕΣ
-
Μπιφτέκια κοτόπουλου με ψητά λαχανικά
ΥΛΙΚΑ

Για τα μπιφτέκια

  • 500 γρ. κιμάς κοτόπουλο
  • 50 γρ. ψωμί τριμμένο
  • 1 ασπράδι από μέτριο αβγό
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ σόγια σως
  • 1 κ.σ MAGGI Nοστιμιά
  • Πιπέρι
  • 2 κ.σ μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  •  
  • 2 κ.σ για το ψήσιμο
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα

 

Για τα ψητά λαχανικά

  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 καρότο
  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 μελιτζάνα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο στον αέρα.
  • Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και προσθέτουμε τη MAGGI Νοστιμιά.
  • Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα και να μπορούμε να τα πλάσουμε σε μπιφτέκια. Αν το μείγμα είναι πολύ κολλώδες προσθέτουμε λίγο τριμμένο ψωμί ακόμα.
  • Πλάθουμε 4 μπιφτέκια.
  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  • Σοτάρουμε τα μπιφτέκια για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να χρυσαφίσουν.
  • Μεταφέρουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.

 

Για τα ψητά λαχανικά

  • Παράλληλα, ζεσταίνουμε ένα σχαροτήγανο σε μέτρια φωτιά.
  • Κόβουμε το καρότο, το κολοκύθι και τις μελιτζάνες σε λεπτές φέτες κατά μήκος και βάζουμε τις φέτες σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
  • Ανακατεύουμε με τα χέρια να πάει το ελαιόλαδο παντού και σοτάρουμε σε δόσεις τα λαχανικά για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά στο τηγάνι μέχρι να χρυσαφίσουν.
  • Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρουμε τα ψητά λαχανικά με τα μπιφτέκια και το γιαούρτι.

Μοιράσου τη συνταγή

Προτεινόμενα κουπόνια

-700ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.20€

Με την αγορά 1 συσκ.  NESCAFÉ® CLASSIC® στιγμιαίος καφές 200g

-600ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.00€

Με την αγορά 1 συσκ. ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ Παραδοσιακός 340g

-650ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.10€

Με την αγορά 1 συσκ. FITNESS® 625g ή FITNESS® Dark Chocolate 600g ή FITNESS® Fruits 600g

-1300ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ3.00€

Με την αγορά 1 συσκ. NESTLÉ NAN ΒΙΟ 2 ή 3 400g

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!