Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content
Από τη Maggi
Κατσίκι με φινόκιο και σάλτσα λεμονιού

Μαγείρεψε κατσίκι με φινόκιο και σάλτσα λεμονιού με Maggi ψητονοστιμιά. Ανακάλυψε εδώ τη συνταγή για σίγουρη γευστική επιτυχία!

50 λεπτά
Μέτρια
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
-
Κατσίκι με φινόκιο και σάλτσα λεμονιού
ΥΛΙΚΑ
  • 1½ κιλό κατσίκι µπούτι ή σπάλα σε μερίδες
  • 3 µεγάλους βολβούς φινόκιο
  • 4 φρέσκα κρεµµυδάκια
  • 1 µεγάλο κρεµµύδι πολτοποιηµένο 
  • χυµό από 2 µέτρια λεµόνια
  • 1 κ.τ.γ. ξύσµα λεµονιού
  • ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 2 κύβοι Για Ψητά Maggi
  • πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κατσίκι με φινόκιο και σάλτσα λεμονιού
 

  • Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε µια ευρύχωρη κατσαρόλα και σοτάρετε το ξηρό κρεµµύδι µέχρι να ροδίσει ελαφρά.
  • Ρίχνετε το κατσίκι σε κοµµάτια και το ροδίζετε από όλες τις πλευρές.
  • Προσθέτετε δύο φλιτζάνια χλιαρό νερό, τους κύβους Ψητονοστιμιά Maggi, σκεπάζετε και αφήνετε το φαγητό να βράσει σε χαµηλή θερμοκρασία για περίπου 25 λεπτά.
  • Καθαρίζετε το φινόκιο, πετώντας τα πολύ σκληρά εξωτερικά φύλλα και το κόβετε σε µέτρια κοµµάτια.
  • Το προσθέτετε στο φαγητό µαζί µε τα ψιλοκοµµένα φρέσκα κρεμμύδια και ρίχνετε το πιπέρι.
  • Προσθέτετε ακόµα δύο φλιτζάνια του τσαγιού ζεστό νερό, σκεπάζετε και σιγοβράζετε για ακόµα 20 λεπτά.
  • Όταν το κρέας µαλακώσει, προσθέτετε το χυµό του λεµονιού και συνεχίζετε το ψήσιµο µε την κατσαρόλα ανοιχτή για 10 λεπτά ακόµα και σε υψηλή θερµοκρασία.
     

Πασπαλίζετε µε το ξύσµα λεµονιού και σερβίρετε αµέσως.
 

Καλή απόλαυση!!!

Μοιράσου τη συνταγή

Προτεινόμενα κουπόνια

-1000ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ2.00€

Με την αγορά 1 συσκ. NESCAFÉ® GOLD στιγμιαίος καφές 200g

-650ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.10€

Με την αγορά 1 συσκ. FITNESS® 625g ή FITNESS®600g οποιασδήποτε γεύσης

-600ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.00€

Με την αγορά 1 συσκ. ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ Παραδοσιακός 340g

-700ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.20€

Με την αγορα 1 συσκ.  NESCAFÉ® CLASSIC® στιγμιαίος καφές 200g

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!