Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content
Από τη Maggi
Σούπα με γλυκοπατάτα και κάστανα

Πεντανόστιμη σούπα με γλυκοπατάτα και κάστανα!

35 λεπτά
Εύκολη
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
350 calories
nestle-akis-soupa-glykopatata
ΥΛΙΚΑ
  • 200 γρ. κάστανα βρασμένα 
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κιλό γλυκοπατάτες καθαρισμένες
  • 2 κ.σ φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα + έξτρα για το σερβίρισμα
  • Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ ζωμός κοτόπουλου Maggi 
  • 1500 γρ. νερό 
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ κουκουνάρι καβουρδισμένο για το σερβίρισμα
  • 2 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο για το σερβίρισμα
  • 2 κ.σ κρουτόν για το σερβίρισμα
     
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σούπα με γλυκοπατάτα και κάστανα

  • Ψιλοκόβουμε τα κάστανα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. 
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.  Σοτάρουμε τα κάστανα, το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά να χρυσαφίσουν ελαφρά. 
  • Κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε ακαθόριστα κομμάτια. Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα και σοτάρουμε για 2 λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε το θυμάρι, το ξύσμα και το χυμό του λεμονιού, τον κύβο και το νερό. Ανακατεύουμε με μία κουτάλα. 
  • Καπακώνουμε και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά. Αφαιρούμε το καπάκι, αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ μέχρι να διαλυθούν εντελώς τα λαχανικά. Μεταφέρουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ακόμα. 
  • Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σερβίρουμε με το κουκουνάρι, το μπέικον, τα κρουτόν, το θυμάρι, φρέσκο ελαιόλαδο και πιπέρι. 
     

Μοιράσου τη συνταγή

Προτεινόμενα κουπόνια

-500ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ0.80€

Με την αγορά 1 συσκ. NESCAFÉ® GOLD ή GOLD Origins στιγμιαίος καφές 100g

-700ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.20€

Με την αγορά 1 συσκ.  NESCAFÉ® CLASSIC® στιγμιαίος καφές 200g

-600ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.00€

Με την αγορά 1 συσκ. ΛΟΥΜΙΔΗΣ ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ Παραδοσιακός 340g

-650ΠΟΝΤΟΙ
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ1.10€

Με την αγορά 1 συσκ. FITNESS® 625g ή FITNESS® Dark Chocolate 600g ή FITNESS® Fruits 600g

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!