Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content

Τούρτα Γενεθλίων Σοκολάτα Γάλακτος Συνταγή με Nestlé Dessert

Μοναδική εορταστική συνταγή τούρτας γενεθλίων, για να γλείφετε και τα δάκτυλά σας! Δείτε όλους τους συνδυασμούς προϊόντων Nestle Dessert και δημιουργείστε τις πιο γλυκές τούρτες γενεθλίων.

15 λεπτά
Δύσκολη
9 ΜΕΡΙΔΕΣ
Τούρτα Γενεθλίων Σοκολάτα Γάλακτος Συνταγή με Nestlé Dessert
ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση

  •  4 αυγά
  • 120γρ. ζάχαρη
  • 120γρ. αλεύρι
  • 2 αχλάδια
  • 1 πρέζα αλάτι 

Για τη γέμιση

  • 200γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Γάλακτος
  • 150ml κρέμα γάλακτος 

Για το γλασάρισμα

  • 100γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Γάλακτος
  • 3 κ.σ. νερό
  • 1 κ.γ. ζάχαρη άχνη
  • 10γρ. βούτυρο

Για το ντεκόρ

  • 80γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Λευκή
  • χρωματιστές τρούφες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 180°C.

Για τη βάση:

  1. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη με μίξερ για 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το αλάτι και ανακατέψτε ανάλαφρα. 
  2. Αδειάστε το μίγμα σε ένα τσέρκι ή παραλληλόγραμμη φόρμα μεσαίας διάστασης που έχετε αλευρώσει και βουτυρώσει και ψήστε για 20-22 λεπτά.

Για τη γέμιση:

  1. Ετοιμάστε τη γκανάς. Βράστε την κρέμα γάλακτος και περιχύστε την κουβερτούρα την οποία έχετε κόψει σε κομματάκια. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί και αφήστε να κρυώσει. 
  2. Ξεφορμάρετε τη βάση με προσοχή και κόψτε το σε 2 κομμάτια. Τοποθετήστε το ένα κομμάτι στη φόρμα που έχετε προηγουμένως καλύψει με μεμβράνη.
  3.  Από πάνω προσθέστε τα κομματάκια αχλαδιού, περιχύστε με την γκανάς και καλύψτε με το υπόλοιπο μπισκότο.

Για το γλασάρισμα:

  1. Λιώστε την κουβερτούρα γάλακτος μαζί με το νερό και προσθέστε στη συνέχεια το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη, ανακατεύοντας καλά.
  2. Γλασάρετε το γλυκό σας και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. 

Για το ντεκόρ:

  1. Λιώστε τη λευκή κουβερτούρα, αδειάστε τη σε ένα κορνέ και σχηματίστε σχήματα της αρεσκείας σας σε μια λαδόκολλα και διακοσμήστε τα με χρωματιστά ζαχαρωτά ή τρούφες.
  2. Βάλτε τα για 30 λεπτά στο ψυγείο και διακοσμήστε στη συνέχεια την τούρτα σας.


Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές γλυκών για γενέθλια.

Μοιράσου τη συνταγή
Μετατρέψτε εύκολα και γρήγορα τα υλικά σας!
Υπολογισμός μετατροπής
Βρες εδώ κουπόνια επιστροφής χρημάτων για τις αγαπημένες σου Nestlé Dessert!
Καταχώρηση κωδικών

Εύκολες συνταγές

Γρήγορα γλυκά με Nestlé Dessert σε περίπτωση που βιάζεστε να απολαύσετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο και σοκολατένιο!
Μάθε πως η Nestlé
στηρίζει την παραγωγή κακάο
Μάθε περισσότερα
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!