Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content

Προφιτερόλ με πραλίνα και παγωτό βανίλια

Μία καλοκαιρινή συνταγή, για προφιτερόλ με πραλίνα και παγωτό βανίλια. Zήστε το καλοκαίρι σας γλυκά!

45 λεπτά
Μέτρια
16 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη

  • 125ml νερό
  • 125ml γάλα
  • 1κ.σ. ζάχαρη
  • 80γρ. βούτυρο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 160γρ. αλεύρι
  • 4 μεγάλα αυγά

Για τη γέμιση

  • 16 μεσαίες μπάλες παγωτό βανίλια
  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Πραλίνα170γρ.
  • 2κ.σ. κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180⁰C βαθμούς.     
  2. Ετοιμάστε τη ζύμη για τα σου: σε μια κατσαρόλα ανακατέψτε το νερό, το γάλα, τη ζάχαρη το βούτυρο και το αλάτι μέχρι να βράσει το μίγμα.     
  3. Προσθέστε όλο το αλεύρι, ανακατεύοντας γρήγορα και αφήνετε τη ζύμη στη φωτιά μέχρι να ξεκολλάει άνετα από το πάτο της κατσαρόλας.    
  4. Βγάλτε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε ένα ένα τα αυγά ανακατεύοντας, μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιογενής.     
  5. Καλύψτε την πλάκα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί και φτιάξτε 16 μεσαία σου (μπορείτε να τα φτιάξετε με τη βοήθεια κορνέ).    
  6. Τα ψήνετε περίπου για 45 λεπτά και τα αφήνετε σε σβηστό φούρνο για άλλα 10 λεπτά. Τα αφήνετε να κρυώσουν και τα κόβετε στη μέση.    
  7. Γεμίστε τα σου με 1 μπάλα παγωτό, γαρνίροντας με ψιλοκκομένα κομματάκια κουβερτούρας (50γρ. κουβερτούρας).    
  8. Λιώστε τα υπόλοιπα 120γρ. κουβερτούρας μαζί με την κρέμα γάλακτος για 2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων σε μεσαία ένταση (500W) και περιχύστε τα προφιτερόλ.        
     
Μοιράσου τη συνταγή
Μετατρέψτε εύκολα και γρήγορα τα υλικά σας!
Υπολογισμός μετατροπής
Βρες εδώ κουπόνια επιστροφής χρημάτων για τις αγαπημένες σου Nestlé Dessert!
Καταχώρηση κωδικών

Εύκολες συνταγές

Γρήγορα γλυκά με Nestlé Dessert σε περίπτωση που βιάζεστε να απολαύσετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο και σοκολατένιο!
Μάθε πως η Nestlé
στηρίζει την παραγωγή κακάο
Μάθε περισσότερα
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!