Συνταγή για Νηστίσιμα Brownies του Άκη Πετρετζίκη με Nestlé Dessert
Δώστε ένα πιο γλυκό τόνο στη μέρα σας δημιουργώντας νηστίσιμο μπράουνι με την καθοδήγηση του Άκη Πετρετζίκη!
20 λεπτά
Εύκολη
12 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
- 130γρ. κουβερτούρα NESTLEDESSERT ψιλοκομμένη
- 150γρ. ταχίνι
- 50γρ. κονιάκ
- 200γρ. χυμό πορτοκάλι σε θερμοκρασία δωματίου
- 150γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
- ½ κ.γ. μπέικινπάουντερ κοσκινισμένο
- ½ κ.γ. κανέλα
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 150γρ. ζάχαρη άχνη
- 70γρ. κουβερτούρα NESTLE DESSERT κομμένησε κομματάκια
- λίγο κακάο και λίγο ηλιέλαιο για το άλειμμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C βαθμούς.
- Κόψτε τα 130γρ. κουβερτούρα NESTLE DESSERT σε κομματάκια και λιώστε την κουβερτούρα για 2 λεπτά σε ένα γυάλινο μπολ στo φούρνο μικροκυμάτων στα 500W (μεσαία ένταση).
- Προσθέστε το ταχίνι, ανακατέψτε καλά και μετά προσθέστε το κονιάκ και τον χυμό από το πορτοκάλι.
- Ανακατέψτε καλά σε ένα μπολ με μια σπάτουλα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το ξύσμα και την ζάχαρη άχνη.
- Ενσωματώστε τα δυο μίγματα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα και αφήστε να κρυώσει το μίγμα ελαφρά για 5 λεπτά. Προσθέστε και την υπόλοιπη κουβερτούρα και ανακατέψτε.
- Στρώστε λαδόκολλα σε ένα ταψί 20x20εκ., αλείψτε λίγο ηλιέλαιο και μετά πασπαλίστε με κακάο για να μην κολλήσει το γλυκό.
- Ρίξτε το μίγμα στο ταψί και ψήστε για 20 λεπτά.
