Μπολ με Nirvana & φρούτα εποχής του Άκη Πετρετζίκη με Nestlé Dessert
| Μια γευστική πανδαισία από δαντέλα Nestle Dessert και φρούτα εποχής με την συνταγή του Άκη Πετρετζίκη! |
Δε χρειάζεται Μαγείρεμα
Μέτρια
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
• 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT 200γρ.
• 6 μπάλες παγωτού NIRVANA IC Nocciola
• λίγα φρούτα εποχής
• φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα
• ειδικά εργαλεία & σκεύη (6 μικρά μπαλόνια, 6 ποτήρια κοντά, μπολγυάλινο, κορνέ)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Φουσκώστε τα μπαλόνια (όχι μέχρι τέλους).
- Σε ένα γυάλινο μπολ, κόψτε την κουβερτούρα σε κομμάτια και λιώστε τη για 2 λεπτά στα 500W (μεσαία ένταση).Αφαιρέστε από τα μικροκύματα, αφήστε για 1 λεπτό και ανακατέψτε καλά για να λιώσει.
- Αδειάστε το μίγμα της κουβερτούρας σε ένα κορνέ με πολύ λεπτή μύτη.
- Βάλτε τα μπαλόνια ανάποδα μέσα σε ποτήρια (τα οποία έχετε βάλει μέσα σε ένα ταψάκι).
- Αφήστε να τρέξει η κουβερτούρα πάνω στα μπαλόνια και ξεκινήστε να δημιουργείτε ένα δαντελένιο μοτίβο πάνω σε αυτά.
- Αφήστε να κρυώσουν για τουλάχιστον μια ώρα μέσα στο ψυγείο.
- Αφαιρέστε τον αέρα από τα μπαλόνια έτσι ώστε να μείνει μόνο το σοκολατένιο μπολ.
- Σερβίρετε από μια μπάλα παγωτό μέσα στο μπολ και συνοδεύστε με φρούτα εποχής και φύλλα δυόσμου.
