Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content

Συνταγή για Ανάμεικτη Μους με Λευκή & Μαύρη Σοκολάτα Nestlé Dessert

Μία συνταγή 6 ατόμων για ανάμικτη μους λευκής και μαύρης σοκολάτας, που θα ξετρελάνει εσάς και τους αγαπημένους σας!

Δε χρειάζεται Μαγείρεμα
Μέτρια
6 ΜΕΡΙΔΕΣ
Συνταγή για Ανάμεικτη Μους με Λευκή & Μαύρη Σοκολάτα Nestlé Dessert
ΥΛΙΚΑ
  • 1/2 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ (100γρ.)
  • 1/2 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ Λευκή (90γρ.)
  • 3 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100ml κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη μους μαύρης σοκολάτας: 

  1. κόψτε σε κομματάκια την κουβερτούρα και λιώστε την σε μπεν μαρί ή σε γυάλινο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στα 500W (μεσαία ένταση). Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.    
  2. Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Προσθέστε το αλάτι στα ασπράδια και χτυπήστε τα με το μίξερ σε σφικτή μαρέγκα.    Ρίξτε σταδιακά τους κρόκους στην λιωμένη σοκολάτα ανακατεύοντας δυνατά.    
  3. Προσθέστε το 1/3 της μαρέγκας στο μίγμα σοκολάτας ανακατεύοντας δυνατά και προσθέστε σταδιακά την υπόλοιπη με μια μαρίζα ή σπάτουλα, ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις το μίγμα από κάτω προς τα πάνω (ώστε να ανακατευτεί καλά η σοκολάτα και να μην πέσει η μαρέγκα) μέχρι να ομογενοποιηθεί.    
  4. Αδειάστε το μίγμα σε γυάλινα ποτηράκια και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.    

Για τη λευκή μους:  

  1. κόψτε τη λευκή κουβερτούρα σε κομματάκια και λιώστε την σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων για 1  λεπτό στα 500W (μεσαία ένταση). Ανακατέψτε ώστε να πάρει μία λεία  όψη και αφήστε να κρυώσει για 1-2 λεπτά.    
  2. Χτυπήστε την κρύα κρέμα γάλακτος με το μίξερ σε σφιχτή κρέμα.    
  3. Προσθέστε τη μισή κρέμα στη  λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε στη συνέχεια την υπόλοιπη και ανακατέψτε απαλά.    
  4. Προσθέστε το μίγμα στις φόρμες με την ήδη κρύα μους σοκολάτας και τοποθετήστε εκ νέου στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.    
     
Μοιράσου τη συνταγή
Μετατρέψτε εύκολα και γρήγορα τα υλικά σας!
Υπολογισμός μετατροπής
Βρες εδώ κουπόνια επιστροφής χρημάτων για τις αγαπημένες σου Nestlé Dessert!
Καταχώρηση κωδικών

Εύκολες συνταγές

Γρήγορα γλυκά με Nestlé Dessert σε περίπτωση που βιάζεστε να απολαύσετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο και σοκολατένιο!
Μάθε πως η Nestlé
στηρίζει την παραγωγή κακάο
Μάθε περισσότερα
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!