Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to main content

Κέικ (cake) σοκολάτας χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη

Γλυκάνετε τη μέρα των αγαπημένων σας φτιάχνοντάς τους νοστιμότατο κέικ χωρίς γλουτένη για να τους ευχαριστήσετε!

55 λεπτά
Μέτρια
10 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
  • 250γρ. αμύγδαλο τριμμένο
  • 60γρ. κακάο
  • ½κ.γ. σόδα
  • ½κ.γ. μπέικιν
  • 3αυγά
  • 140γρ. ελαιόλαδο
  • 130γρ. γάλα αμυγδάλου
  • 130-150γρ. μέλι
  • ½κουβερτούρα NESTLE DESSERT σε κομματάκια (100γρ.)

Για τη γκανάς:

  • ½ κουβερτούρα NESTLE DESSERT ψιλοκομμένη (100 γρ.)
  • 65γρ. γάλα αμυγδάλου
  • 15γρ. ζάχαρη
  • 20γρ. ελαιόλαδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160°C  βαθμούς.    
  2. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αμύγδαλο, το κακάο, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη κουβερτούρα και ανακατέψτε καλά. Τέλος, προσθέστε και την κουβερτούρα NESTLE DESSERT και ανακατέψτε ξανά.
  3. Βουτυρώστε και πασπαλίστε με κακάο μια φόρμα για κέικ διαμέτρου 20 εκ.    
  4. Αδειάστε το μείγμα στο ταψάκι και ψήστε για 50-55 λεπτά.    

Για τη γκανάς: 

  1. Βάλτε το γάλα με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και αφήστε το να πάρει βράση.     
  2. Ρίξτε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα NESTLE DESSERT και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.    
  3. Αφήστε λίγο να κρυώσει και προσθέστε το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά και αφήστε να κρυώσει.    
  4. Σερβίρετε το κέικ σας με τη γκανάς.    
Μοιράσου τη συνταγή
Μετατρέψτε εύκολα και γρήγορα τα υλικά σας!
Υπολογισμός μετατροπής
Βρες εδώ κουπόνια επιστροφής χρημάτων για τις αγαπημένες σου Nestlé Dessert!
Καταχώρηση κωδικών

Εύκολες συνταγές

Γρήγορα γλυκά με Nestlé Dessert σε περίπτωση που βιάζεστε να απολαύσετε κάτι εξαιρετικά νόστιμο και σοκολατένιο!
Μάθε πως η Nestlé
στηρίζει την παραγωγή κακάο
Μάθε περισσότερα
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum dictum maximus diam nec commodo. Phasellus sit amet urna dignissim, pulvinar ante vel, fringilla massa.
Ανακάλυψε έναν ολόκληρο κόσμο προνομίων!
Αν είσαι ήδη μέλος, συνδέσου στον λογαριασμό σου για να επωφεληθείς από τα προνόμια Νοιάζομαι. Αν δεν είσαι μέλος, κάνε την εγγραφή σου ΤΩΡΑ!